北京红星股份有限公司
北京红星股份有限公司成立于 2000 年 8月29日，主营产品是红星系列白酒，经过几年的努力，使红星不断发展，目前产量 6 万吨，年销售额 7 亿元，利税近 3 亿，其中“红星牌二锅头”创单一品种全国第一。争取在 2010 年，产量 10 万吨，销售额 10 亿，为国家做出更大贡献。
取得这样的好成绩，是与红星坚持“以人为本”的经营方针离不开的，历届红星领导都十分重视员工培训工作，已形成良好传统，把提高管理者的管理水平、业务人员的专业技能、技术工人的实际操作能力放在首位。使红星的整体素质不断提高。为红星的持续发展打下良好基础。下面就从以下方面进行汇报。
一、技能人才（技师、高级技师）培养的技术与方法
北京红星股份有限公司自成立之日起，公司的领导就十分重视员工的培训工作，制定了《北京红星股份有限公司人才发展战略》和《北京红星股份有限公司员工培训管理规定》，确定了红星公司的培训规划和管理办法。结合质量、环境、职业健康安全等认证管理体系的运行，加强了对员工的培训，近几年，随着改革的不断发展，员工培训的重点也由提高员工文化素质培训，转到技术工人的岗位技能培训上来。
红星改制前的职工教育工作，大部分精力是解决管理、工程技术、业务人员的学历问题。技术工人的技能培训也搞，但放在次位，进展滞后。
公司改制和搬迁怀柔后，怀柔厂职工的文化程度和技术技能相对较低，导致公司整体文化程度下降。根据这种情况，公司采取多项措施加以改善，其中包括多次与怀柔当地及相关学校联合办学，采取培养和引进等方式逐步提高公司职工的素质。对在职职工的素质问题，则是加强培训，尤其是技术工人。采取的主要方式就是考取得国家职业资格证书来完成。
红星考取国家资格证书的培训起源比较长，早在 1997 年就已经开始进行了，当时国家劳动部重新制定了《中华人民共和国劳动职业资格大典》，明确了各行各业的从业岗位。要求列入“劳动职业资格大典”的岗位，必须要持相应的资格证书上岗。实际上就是要求企业按从业工种进行资格证书培训，以后代表企业技术力量的初级工、中级工、高级工、技师、高级技师就要结合这个单位所持资格证书的情况而定。这项措施代表着今后劳动用工制度改革的方向，企业是必须要进行的。技术工人只有经过系统的岗位培训，提高技术技能，并参加理论和实际操作考试，取得相应的从业资格才能上岗。长期坚持对技术工人的培训，必将会对红星的发展起至关重要的作用。红星公司敏锐抓住这个机遇，及时进行技术工人资格证书培训，争取做到早培训，早受益。
所以从 1997 年开始，就对职工进行职业资格培训，从 1997 年至 2000 年 8 月前共计培训推销员、汽车驾驶员、电工等取得资格证书共计 192 人。
北京红星股份有限公司成立后。经过机构调整和人员分流，技术工人的年龄结构、知识结构更趋合理，更精干，为尽快使技术工人掌握岗位知识，提高劳动技能，出色完成生产任务，改变技术工人的技术结构，公司就选择通过国家资格证书培训来提高技术工人的整体素质。在 2001 年，将所有技术工人全部进行了相应资格证书的培训，经培训取得资格证书的工种有：配酒工、装酒工、发酵工、仓库保管工、计算机操作工、推销员、食品检验工等包括初级、中级、高级资格证书总计 526 人。
2002 年，在初级培训的基础上，又进行中级资格的培训。完成如下：配酒工、装酒工、仓库保管工、电工等工种，总计 193 人。
经过培训，发现技术工人的技术水平确有提高，原来只知道干活，不知道岗位的工作原理、操作规程、故障排除等知识，经培训，工人基本掌握了岗位的理论知识和操作技能。整体素质有了提高，培训和不培训就是不一样。所以，继续深入开展技术工人的技能培训已是势在必行。根据以上情况，公司及时作出决定，员工培训的重点向一线工人倾斜，继续向纵深发展。完成高级工、技师、高级技师的培训任务，首先完成高级工的培训。
2003 年，因“非典”原因而拖了一年。 2004 年，优先安排高级资格证书培训。回顾高级工培训，主要做法有以下四：
1 、确定目标：根据当时红星公司技术工人持证的具体情况，及时制定了“以中级工为基础，高级工为骨干，技师和高级技师为中坚”的金字塔型的技术结构目标。并根据这个目标，将继续进行高级工、技师、高级技师等技术等级的培训，在 2006 年底前完成“五岗”定位。（初级工、中级工、高级工、技师、高级技师）
2 、合理组织：高级工的培训是利用周六周日休息时间进行的，共有 117 人参加，由人力资源部管理，车间负责。为使员工更重视此次高级工培训，培训前，党委书记亲自做作了动员，代表公司明确此次培训的意义和目的，鼓励员工认真学习，提高理论和技能水平，为更好的完成公司的各项经济指标而努力。
3 、严格考试：经过两个半月的高级工理论培训后，进行理论和实际操作的考试。我们深知，考试是检验学习成果最有效的办法，只有严格考试，才能真正反映学员的学习效果，所以考试的组织和方式就成了关键。人力资源部周密安排和策划，决定租用怀柔三中的教室，采取国家高考的形式，每个标准教室考 30 人，座位拉开，两名教师监考。考前，为提高学员的重视，多次向学员宣讲考试纪律和要求。临考前，又将考试安排以通知的形式下发各车间，再次提醒学员，不认真学习，掌握相关知识，考试是不会通过的。
由于考试组织严密，监考严格， 115 名员工参加理论考试，及格 78 名，有三分之一的学员未通过。虽然有三分之一的学员不及格，但反映极好，普遍认为，只有严格考试，才能真正促使学员学到真本领，达到提高岗位技术技能的目的。
4 、成果显著：此次高级工培训和考试，不但使红星公司第一次有了 78 名高级工，也为以后类似培训工作积累了经验。由于是经过严格考试才取得的高级证书，“含金量”较高，促使公司激励机制的出台。在总结高级工培训工作经验的基础上，公司决定进行工人技师培训。所以在 05 年，公司在完成高级工培训的基础上，又进行了配酒、装酒技师的培训工作。共 53 名高级工参加培训。经过两个多月的培训和考试，有 15 人通过理论和实操考核进入技师理论答辩程序。通过率不足 30 ％。通过率低，其实是反映出考试的严格。以配酒实操为例，设定 15 种酒样，包括红星的原酒、成品酒、以及国家名酒，香型包括清香、浓香、酱香、间香、豉香等香性，各种酒的酒精度含量又各不相同，有些酒的成分又极其相似，要在 45 分钟内明确分清 15 种酒样的名称、香型、特点，谈何容易。配酒技师的实操，简直就是品酒的大练兵。其难度远远超过国家评酒师的实操考试，国家评酒师才考 5 个酒样，而且在考前反复演练。可见我们的难度之大，经过这样的培训与考试，的确大大提高了技术工人的岗位技能。
经过严格的考试和论文答辩， 2005 年红星公司有 8 名配酒和 4 名装酒高级工共 12 名高级工晋升工人技师。初步完成公司技术工人的技术结构，离完成整体技术结构只差高级技师一项。高级技师的培训工作预计 2006 年内完成。到 2006 年末，红星将完成技术工人从初级、中级、高级、技师、高级技师的“五岗定位”。
二、建立健全鼓励职工学习技术技能的激励机制
公司根据配酒、装酒高级工培训的具体情况，充分肯定取得高级证书的技术工人的学习成果。经经理办公会研究决定，对取得高级资格证书的技术工人给予每月 50 元的岗位津贴。此举一出，一石激起千层浪，大大激发职工学技术学技能的积极性，各岗位，各车间纷纷要求参加资格证书的培训。部分职工因未报名或考试未通过而懊悔不已，表示今后一定努力学习技术技能，争取早日通过考试，取得资格证书。
根据以上情况，公司制定了对高级工、技师、高级技师岗位津贴的管理办法，高级工每月津贴 50 元，技师 80 元，高级技师 150 元。高级技师的津贴与公司中级职称待遇相同，大大地激励技术工人学技术学技能的热情。掀起了一个学习岗位技术技能的高潮。
在以上政策的激励下，电工、化验工、维修工等岗位的职技术工人，都相继进行了高级工的培训。也取得相应的高级资格证书。
三、 名师带徒
中共中央办公厅、国务院办公厅联合发出加强高技能人才培训的通知，红星公司的上级机关北京一轻控股责任公司十分重视，加强对通知精神的贯彻执行。在整个控股公司进行“名师带徒”和“首席技师制”活动。第一批选 50 名技师举行名师带徒仪式。红星公司选中 9 对师徒参加了上述仪式。为使“名师带徒”这项活动在红星更深入持久开展下去，在 2006 年红星职工代表大会上，这 9 对师徒正式签订包教、包学、包会的师徒协议。争取把红星的精髓传承下去，并不断发展。
“首席技师”就是在一轻系统内，各有关行业选举一名技师担任一轻控股公司的首席技师，取得首席技师的技师，享受很高的待遇，除享受控股公司先进工作者的待遇外，每月再享受首席技师津贴 1000 元。目的一是鼓励首席技师更好发挥作用，二是推动所有技术员工向他们学习。红星公司有幸选中一名配酒技师为一轻控股公司的首席技师。目前这名首席技师正在岗位上发挥着作用。
